Warum peruanische Mohnsamen nützlich sind: Ein Überblick über die besten produzierenden Unternehmen für 2020

Maca ist eine in den Anden heimische Pflanze mit einer Wurzel, die reich an einzigartigen Nährstoffen und Mineralsalzen ist. Es ist ein beliebtes natürliches Nahrungsergänzungsmittel, das von Personen verwendet wird, die über einen bestimmten Zeitraum hinweg Energieunterstützung benötigen, sowie von Personen, die konstant und mit guter Intensität trainieren. Es gibt verschiedene Angebote auf dem Markt, sowohl hinsichtlich des Preises als auch der Art des Produkts. Wenn Sie nach genauen Informationen über Mac suchen, finden Sie diese hier. Die Redaktion der Website "bestx.htgetrid.com/de/" bietet Ihnen einen vollständigen Überblick über die nützlichen Eigenschaften und die besten Hersteller von peruanischem Maca für 2020.

Was ist Mohn?

Der peruanische Mohn ist ein jährliches Kraut. Der obere Teil besteht aus einer Rosette von Blättern. Jedes neue Blatt ermöglicht es den zentralen Blättern, sich nach außen zu bewegen, wodurch die Pflanze ihre charakteristische radiale Form erhält. Die Wurzel eines Maca ist einer kleinen Ginsengbirne (bis zu 10-12 cm Durchmesser) sehr ähnlich. Obwohl die Herkunftsart immer dieselbe ist (Lepidium meyenii), gibt es große Unterschiede in der Größe und Form der Wurzel, die dreieckig, abgeflacht, kugelförmig oder rechteckig sein kann. Die Farbe kann von Weiß bis Schwarz reichen und durch Hellgelb, Rot, Lila, Blau, Grün und einige andere Farbtöne gehen. Die am häufigsten verwendete und bekannteste Sorte ist mit cremigen Wurzeln.

Es ist eine extrem resistente Art. Es ist schwierig, fast unmöglich, es von seinem Ursprungsort wegzuwachsen, aber es schafft es, in seiner Umgebung wirklich "unzerstörbar" zu sein. Maca wächst in warmen Klimazonen, in Peru und Bolivien, aber es wächst auf einer Höhe von 2500-4200 Metern über dem Meeresspiegel, und daher wird angenommen, dass es die Kälte "liebt". Es ist eine äußerst anspruchsvolle Pflanze, die den Boden erschöpft und viel Wasser und Nährstoffe benötigt.

Seit der Antike gilt es nicht nur als essbare, sondern auch als Heilpflanze. Die Blätter der Pflanze werden in keiner Weise verwendet. Mohnwurzel hat einen süßen Geschmack, der an Toffee erinnert. Daraus wird ein Pulver hergestellt, das dann zur Anreicherung von Geschirr oder zur Herstellung von Lebensmittelzusatzstoffen verwendet wird.

Peruanischer Maca ist eines der am weitesten verbreiteten und am häufigsten verwendeten natürlichen Nahrungsergänzungsmittel der Welt. Freisetzungsform: Pulver, Extrakt, Kapseln oder Tabletten. Es ist eine Alternative zum bekannten Ginseng, da es viele der gleichen Eigenschaften aufweist, aber auch zusätzliche Vorteile bietet.

Maca ist ein Muss in der peruanischen kulinarischen Tradition. Frische Mohnblumen werden gebraten oder mit Milch gekocht. Maca-Pulver kann in Wasser gelöst oder Joghurt, Smoothies und natürlichen Säften zugesetzt werden.Es wird auch als Zutat in Backwaren verwendet (ein Rezept für Brot und Getränke finden Sie am Ende des Textes).

Peruanischer Maca wie "Superfood"

Es wird leicht zu verstehen sein, wofür und warum peruanischer Maca ein "Superfood" ist, wenn Sie den Nährwert und die chemische Zusammensetzung analysieren.

Der Nährwert

Peruanischer Maca hat einen hohen Nährwert, einen hohen Proteingehalt (als pflanzliche Nahrung) sowie eine gute Menge an einfach und mehrfach ungesättigten Fetten und eine hohe Konzentration an Spurenelementen, die sich positiv auf den Körper auswirken.

Spezifikationen:

Element	Menge
Kohlenhydrate	Über 60%
Protein	Ungefähr 10%
Aminosäuren, Mineralien und (insbesondere) Kalzium	150 mg / 100 g
Eisen	16,6 mg / 100 g
Selen, Jod und Zink	3,8 mg / 100 g
Ballaststoff	Über 8,5%
Fette	etwa 2,2%

Das Produkt ist reich an Ballaststoffen und Proteinen mit hoher Bioverfügbarkeit. Dies hat peruanischen Maca in der Küche Perus und Boliviens, armen Ländern, in denen es sich nicht jeder leisten kann, jeden Tag tierische Proteine ​​zu konsumieren, unverzichtbar gemacht.

Maca ist eine ausgezeichnete Kohlenhydratquelle für Sportler und sitzende Menschen. 100 g Mohnwurzel liefern etwa 350 kcal, von denen 60% aus Kohlenhydraten stammen.

Chemische Zusammensetzung

Welche Spurenelemente liefert Maca an den Körper? Einige der wichtigen Komponenten (Dosen pro 100 g) sind in der Tabelle aufgeführt

Element	Menge
Thiamin (Vit. B1)	0,20 mg
Riboflavin (Vit. B2)	0,35 mg
Vitamin C	2,50 mg
Kalzium	220 mg
Eisen	15,5 mg
Kalium	2050 mg
Jod	520 mg

Der hohe Gehalt an Thiamin und Riboflavin ist sofort erkennbar. Ersteres ist ein gewaltiger Gegner der psychophysischen Müdigkeit, und letzteres ist eines der stärksten entzündungshemmenden Medikamente, insbesondere wenn es mit Vitamin C assoziiert ist, das auch in ausreichenden Mengen in peruanischem Maca vorhanden ist.

Was jedoch bei der chemischen Zusammensetzung von Maca am meisten geschätzt wird, ist der hohe Gehalt an Kalium und Jod in idealen Anteilen. Mit Kalium können Sie überschüssige Flüssigkeit ablassen. Moderne Diäten enthalten sehr viel Salz. Der einzige Weg, um überschüssigem Salz entgegenzuwirken (außer der physischen Reduzierung der Aufnahme), besteht darin, die Aufnahme von kaliumreichen Lebensmitteln zu erhöhen und viel Wasser zu trinken.

Peruanischer Maca ist also ein Superfood mit folgenden Eigenschaften:

• hohe Dichte an Makro- und Mikroelementen;
• hohe Verdaulichkeit;
• ausgezeichneter Energiegehalt und entzündungshemmende Vitamine (insbesondere B1, B2 und C);
• Aminosäuren von guter Qualität, die das Produkt zu einer vollständigen Quelle für hochverfügbares pflanzliches Protein machen können;
• hohe Faserkonzentration;
• Fette im idealen Verhältnis zwischen einfach und mehrfach ungesättigt;
• reich an Omega-3 und Omega-6;
• mittlerer glykämischer Index, ideal zu jeder Tageszeit für eine lange Sättigung;
• sehr hohe Mengen an Kalium, die anderen Lebensmitteln weit überlegen sind.

Vorteile von peruanischem Maca

Die nützlichen Funktionen von Maca sind:

• wirkt auf das hormonelle Gleichgewicht mit Vorteilen für die körperliche und geistige Entwicklung;
• ist ein hormonelles adaptogenes Tonikum, insbesondere bei Stress, es moduliert die Produktion von Cortisol und infolgedessen die Überlastung der Nebennieren;
• ist ein natürliches Aphrodisiakum, erhöht die Libido sowohl bei Männern als auch bei Frauen;

• nützlich für die Gesundheit von Frauen, erhöht die Fruchtbarkeit während der Fortpflanzungszeit, wirkt sich positiv auf das prämenstruelle Syndrom aus, lindert Symptome der Menopause;
• erhöht die körperliche Leistungsfähigkeit und erholt sich schnell nach Überlastung;
• reguliert den Stoffwechsel;
• tont mit Depressionen und Müdigkeit, verbessert die Stimmung;
• erhöht die Immunabwehr und die allgemeine körperliche Verfassung;
• ist ein natürliches Antioxidans, das dem Altern entgegenwirken und die Verwendung von zellulären Oxidationsprodukten fördern kann;
• verbessert die sportliche Leistung und beschleunigt die Wiederherstellung normaler physiologischer Zustände nach übermäßigen Anstrengungen;
• Enthält diskrete Mengen an Mineralien wie Zink und Magnesium sowie alle essentiellen Aminosäuren sowie pflanzliche Proteine.
• verbessert das Gedächtnis und die Konzentration.

Zum Abnehmen?

Viele Menschen möchten peruanischen Maca kaufen, um Gewicht zu verlieren. Die Unterstützung des Gewichtsverlusts ist keine der Haupteffekte. Aber es kann als "angenehme Nebenwirkung" gesehen werden.

Wenn die Frage ist: Peruanische Mohnblume zur Gewichtsreduktion, funktioniert es? Die Antwort lautet ja, es ist möglich.

Dies liegt an der Tatsache, dass adaptogene Lebensmittel die hormonelle Reaktion des Körpers simulieren. Seine entzündungshemmenden Eigenschaften schaffen eine Umgebung, die dem Gewichtsverlust förderlich ist, da alles, was chronische Entzündungen verursacht (einschließlich Stress oder sogar einfache, nicht diagnostizierte Nahrungsmittelunverträglichkeiten), den Körper alarmiert und Gewichtsverlustprozesse "blockiert".

Peruanischer Maca wirkt auf die Hypophyse (den zentralen Regulator der Hormonproduktion beim "Gewichtsverlust") und die Schilddrüse. Es ist anregend und kann dem Körper helfen, dem Hunger besser zu widerstehen und sich leichter an kalorienarme Diäten zu halten.

Gegenanzeigen und Nebenwirkungen

Gibt es Kontraindikationen? Während es sich um ein Functional Food oder ein wahres Superfood mit tausend Eigenschaften handelt, hat selbst Maca Nebenwirkungen, wenn es in bestimmten Situationen oder in übermäßig hohen Dosen eingenommen wird.

Es ist schwer, sich mit Mohnblumen zu verletzen. Es ist immer noch eine natürliche Wurzel und seine Eigenschaften sind wirksam. Es wird jedoch kommerziell mit chemischen oder synthetischen Inhaltsstoffen ergänzt. Infolgedessen erhöht sich die Wahrscheinlichkeit, den Körper zu schädigen.

Zu den Kontraindikationen für Maca gehört natürlich die individuelle Überempfindlichkeit. Allergische Reaktionen sind jedoch selten.

Maca erhöht das Energieniveau, indem es als Hormonmodulator fungiert.

Nicht empfohlen für Patienten mit Hypothyreose, hormonellen Problemen oder schwangeren Frauen.

In den gerade genannten Fällen kann es weiterhin konsumiert werden, jedoch nur nach Rücksprache mit einem Arzt.

Bei übermäßiger Überdosierung können Nebenwirkungen auftreten: Veränderungen des Schilddrüsenspiegels aufgrund des hohen Jodgehalts.

Dosierung

Die Dosierung von Maca, die täglich eingenommen werden sollte, ist noch nicht streng standardisiert und kann je nach persönlichen Bedürfnissen variieren. Im Durchschnitt werden 5 bis 20 Gramm Pulver pro Tag empfohlen. 20 g ist die maximale Schwelle.

In der Kräutermedizin wird empfohlen, Maca in Tabletten, Kapseln und Pulver zu den Mahlzeiten etwa 800-1000 mg einzunehmen. Jeder Hersteller legt fest, wie die tägliche Dosierung entsprechend der Menge an Maca in der Ergänzung einzunehmen ist. Es wird normalerweise empfohlen, es einen Monat lang morgens einzunehmen, um eine modulierte und lang anhaltende Wirkung zu erzielen.

Auch wenn keine spezifischen Kontraindikationen vorliegen, ist es immer hilfreich, den Rat eines Spezialisten zur persönlichen Dosierung einzuholen.

Die Verwendung beim Kochen kann keine Probleme verursachen. Frische Maca-Wurzeln haben weder roh noch gekocht Nebenwirkungen. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass eine frische Wurzel entsteht, außer an Orten mit Wachstum.

Wird es für Kinder empfohlen? Antwort ... Nicht empfohlen! Absolut.

Obwohl Maca reich an Nährstoffen ist, wird es für Kinder nicht empfohlen. Seine hohe adaptogene Stärke kann die sexuelle Entwicklung gefährden, beschleunigen oder verlangsamen.

Es gibt viele natürliche Inhaltsstoffe, die den Körper früh im Leben unterstützen können. Kinder brauchen selten Energizer (sie kommen viel besser mit Stress um als Erwachsene, weil sie es schaffen, Spannungen viel spontaner zu lösen), sondern sie brauchen funktionelle Lebensmittel, die reich an Mikronährstoffen sind, um das allgemeine Wohlbefinden des Körpers zu fördern und das Immunsystem aufrechtzuerhalten während saisonaler Veränderungen.

In Frankreich und in einigen anderen Ländern haben die Gesundheitsbehörden vor dem möglichen unsicheren Verzehr von Maca gewarnt, da möglicherweise mutagene Bestandteile enthalten sind.Diese Entscheidung ist auf den Mangel an wissenschaftlichen Untersuchungen zu den Eigenschaften von Maca zurückzuführen. Die Forschung ist aktiv im Gange. Bisher werden keine drastischen Maßnahmen außer einer Warnung erwartet.

Wie man ein Nahrungsergänzungsmittel mit Maca Peruvian wählt

Maca kann in Lebensmittelgeschäften oder auf Websites gekauft werden, die Bio-Lebensmittel verkaufen. Die Qualität des Produkts ist von grundlegender Bedeutung: Es handelt sich um ein importiertes Produkt, und was seine Wirksamkeit wirklich beeinflusst, sind die Methoden zur Konservierung, zum Transport und zur Verarbeitung der Wurzel.

Wenn Sie einfache Lebensmittel mit einer Zutat mögen, ist peruanisches Maca-Pulver am besten geeignet.

Sportler oder Personen mit etwas höherem Ernährungsbedarf profitieren von einer vorgefertigten Formel, die peruanischen Maca in Kombination mit anderen spezifischen Inhaltsstoffen wie Spirulina, Ginseng und anderen enthält.

Der große Unterschied liegt in der Wahl der Marke. Einige produzierende Unternehmen konzentrieren sich lieber nur auf das Originalprodukt und wählen hochwertige Rohstoffe aus, aus denen Kapseln hergestellt werden können. Andere fügen zusätzliche Elemente wie Mineralsalze, Ginseng, Bockshornklee oder Arginin hinzu, die zusätzliche Unterstützung bieten können. Zum Beispiel werden Präparate mit peruanischem Maca und Bockshornklee für Männer empfohlen: um die Libido zu verbessern und die Wirksamkeit zu erhöhen. Ein sorgfältiges Lesen des Etiketts und der Art der Zutaten ist daher der erste Schritt zu einem erfolgreichen Kauf.

Große Tablettenpackungen sind für diejenigen gedacht, die eine ausreichende Versorgung mit dem Produkt wünschen. Es ist eine gute Idee, bei der Auswahl eines Maxi-Pakets zu prüfen, ob es echte Einsparungen gibt. Wonach schauen? Für die Konzentration von Maca in einer Kapsel. In diesem Fall kann die größere Anwesenheit der Substanz die verringerte Anzahl von Kapseln kompensieren.

Sicherheitszertifizierungen und Fertigung in wirtschaftlich entwickelten Ländern, in denen die Kontrollmaßnahmen in der Produktionskette strenger sind, sorgen für ein höheres Maß an Zuverlässigkeit.

Um festzustellen, welches Unternehmen besser ist, müssen verschiedene Produktkriterien verglichen und der Preis und die eigenen Bedürfnisse berücksichtigt werden. Fehler bei der Auswahl der Nahrungsergänzungsmittel können zu gesundheitlichen Problemen führen.

Wenn Sie die obigen Tipps befolgen, bevor Sie mit dem eigentlichen Kauf fortfahren, sollten Sie in der Lage sein, viele Produkte zu finden, die perfekt für Ihre Bedürfnisse sind.

Beste peruanische Maca-Hersteller im Jahr 2020

Maca peruanisches Pulver roh organisch SuperOrganic 100 g

SuperOrganic ist eine in Großbritannien ansässige Bio-Superfood-Marke. Seit 2006 auf dem Markt. Jeder Inhaltsstoff wird getestet, die Qualität ist hoch, alle Produkte haben Zertifikate. Der Hersteller bietet häufig verschiedene Aktionen und Rabatte an. Durchschnittspreis pro 100 g: ca. 500 Rubel.

Gemäß den Anweisungen wird empfohlen, mit einem halben Teelöffel pro Tag zu beginnen und schrittweise auf 3 Teelöffel zu bringen. Machen Sie alle sechs Tage eine tägliche Pause. Pulverisierter schwarzer Mohn ist ebenfalls erhältlich. Durchschnittspreis: 700 Rubel. für 100 g.

Vorteile:

Nachteile:

Mit Nährstoffen angereichertes rotes Maca-Pulver, 454 g von Sunfood

Dieser Hersteller mit einer breiten Produktpalette produziert nicht nur Naturkostprodukte, sondern auch Schönheitsprodukte. Die Qualität ist hoch. Daher ist der Preis etwas höher als der der Wettbewerber. Trotzdem ist es gefragt, da die Produkte nach Meinung der Käufer schmackhafter sind als die anderer Unternehmen.

Vorteile:

Nachteile:

Maca Orgtium Peruanisch, komprimierte Tabletten, 50 g

Die russische Marke Orgtium hat vor relativ kurzer Zeit ihre Arbeit aufgenommen, hat sich aber dank hochwertiger Produkte schnell etabliert. Sie gewann den Preis für gesunde Ernährung 2017. Es gibt über 30 Arten von Samen und über 10 Superfoods in verschiedenen Formen und Größen. Zum Beispiel gibt es Packungen Maca mit 50 Tabletten (Durchschnittspreis - 450 Rubel) und 100 Tabletten (ca. - 800 Rubel). Es gibt Pulver und Kapseln. Das Unternehmen ist in sozialen Netzwerken aktiv, die Informationen sind umfassend, die Fotos sind attraktiv.

Vorteile:

Nachteile:

Natrol Maca Peruvian 500 mg 60 Kapseln

Natrol ist ein bekannter amerikanischer Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln, Sporternährung und Vitaminen. Seit 35 Jahren auf dem Markt. Die Qualität wird in jeder Phase überprüft (Rohstoffe, Produktion, Prüfung, Kontrolle). Produkte in mehreren hundert Positionen sind sowohl in der Apotheke als auch online erhältlich. Es wird empfohlen, peruanische Maca-Kapseln 1 täglich zusammen mit einer Mahlzeit einzunehmen. Als Teil von peruanischem Mohn, Gelatine, Magnesiumstearat, Farbstoff.

Vorteile:

Nachteile:

MacaRich Bio-Maca mit Ginseng, 500 mg, 90 Kapseln, nach natürlichen Faktoren

Natural Factors ist auch ein bedeutender amerikanischer Hersteller. Im Gegensatz zu Natrol, das Rohstoffe kauft, verfügt es über eine eigene riesige Farm, auf der verschiedene Kräuter in einem ökologisch sauberen Gebiet angebaut werden. Dies gilt nicht für den peruanischen Mohn, er kann nur in den Anden in einer bestimmten Höhe wachsen. Der Hersteller kombiniert und erstellt spezielle Formeln für Frauen und Männer, für Kinder und für alle Arten von Gesundheitsproblemen. In diesem Fall wird der peruanische Maca mit einer anderen wertvollen Pflanze, Ginseng, kombiniert. Sie verstärken sich gegenseitig.

Vorteile:

Nachteile:

Kulinarische Rezepte

Maca-Pulver kann einfach in Wasser gelöst und getrunken werden. Aber warum sollten Sie sich einschränken, wenn Sie es wie eine echte kulinarische Zutat verwenden können?

• Energiemilchshake

Geben Sie zwei Esslöffel peruanisches Maca-Pulver in ein großes Glas Milch (Soja, Reis, Kuh, Ziege, was auch immer), gießen Sie alles in einen Mixer und fügen Sie Banane, Sesampaste und einen Teelöffel Honig hinzu. Schneebesen und sofort verzehren.

Brot

Zutaten für vier Brote: 250 g Kamutmehl, 70 g peruanisches Maca-Pulver, 1 Teelöffel Meersalz, 1 Esslöffel natives Olivenöl extra, 1 Esslöffel Honig, ca. 160 ml Wasser, 20 g frische Bierhefe, verschiedene Ölsaaten Geschmack.

Vorgehensweise: Sirup oder Honig und frische Bierhefe in Wasser auflösen, alles mischen. Mehl und Butter mischen; Gießen Sie dann langsam den flüssigen Teil hinein und kneten Sie mit Ihren Händen, wobei Sie am Ende Salz hinzufügen. Mischen Sie alles mindestens zehn Minuten lang, bis sich eine Kugel mit einer weichen Konsistenz bildet, die mit einem feuchten Handtuch bedeckt und mindestens drei Stunden lang stehen gelassen werden muss. Nehmen Sie dann den Teig, kneten Sie ihn ein wenig und fügen Sie Ölsaaten hinzu: Chia, Leinsamen oder Sesam, falls gewünscht.Bilden Sie ein paar Brote, lassen Sie sie eine halbe Stunde stehen und backen Sie sie dann etwa 30 Minuten lang im Ofen (250 ° C).

Fazit

Peruanischer Maca hat in der Tat tausend Eigenschaften, und sein Verzehr wird in jedem Alter (außer für Kinder) dringend empfohlen, um den Körper in Zeiten übermäßigen Stresses wieder aufzuladen. Heutzutage kann man dank vieler Hersteller Mohn kaufen. Daher ist es nicht immer einfach, das beste Produkt zu finden. Bevor Sie eine Kaufentscheidung treffen, ist es sehr wichtig, ein Produkt unter allen Gesichtspunkten anhand von Bewertungen, Bewertungen und anderen wichtigen Quellen zu bewerten. Wenn Sie Erfahrung mit peruanischem Maca haben, lassen Sie es uns in den Kommentaren wissen.