Die besten Kartoffelsorten für 2020

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Wussten Sie, dass für die Kartoffelvermehrung häufig Knollen anstelle von Samen verwendet werden? Um eine gute Ernte zu erzielen, benötigen Sie gesundes Pflanzenmaterial. Wichtig ist auch die Auswahl einer geeigneten Kartoffelsorte.

Über die Wahl des Pflanzmaterials

Die Auswahlskala für Sorten ist sehr breit, daher müssen Sie sich auf die Hauptkriterien konzentrieren:

  • Anbaugebiet. Jede Kartoffelsorte wird von Züchtern für eine bestimmte Klimazone gezüchtet. Optimales Material mit guter Pflege garantiert eine gute Ernte. Zum Beispiel ist die frühe Sorte in den südlichen Regionen gut, aber für den Anbau in der nördlichen Region völlig ungeeignet. Es gibt universelle Arten, die in jeder Region Russlands gute Ernten bringen. Unter ihnen: Mitte früh Newski und viel Glück.
  • Die Art des Bodens ist wichtig für den Anbau einiger Arten.
  • Wurzelfrüchte sollten zahlreiche kleine Augen haben, die Triebe und einen großen Ertrag ergeben.
  • Starke Immunität gegen Viren und Krankheiten.
  • Für beste Ergebnisse sollten die Knollen mittelgroße 50-90 Gramm haben.
  • Reifebedingungen: früh, mittel und spät.
  • Von großer Bedeutung für die Wahl ist Farbe, Geschmack, Größe. Die rote Farbe ist empfindlich gegen Fäulnis. Die purpurroten Knollen enthalten Anthocyanin, das als Antioxidans gilt. Weniger ertragreich, aber resistenter gegen Viren sind Sorten mit weißer und gelber Haut. Letztere enthalten in der Zusammensetzung Carotin, das sich positiv auf das Sehvermögen auswirkt.
  • Wenn Sie Elite-Sorten zum Anpflanzen kaufen, müssen Sie sicherstellen, dass sie über ein Qualitätszertifikat verfügen.

Saatgutfarmen in Russland sind ständig mit der Auswahl neuer Kartoffelsorten beschäftigt. Dieser Vorgang ist zeitaufwändig und arbeitsintensiv. Das Sortiment wird ständig aktualisiert, da die verfügbaren Sorten schnell degenerieren.

Verschiedene Sorten

Beim Anbau von Kartoffeln im industriellen Maßstab ist sein Zweck von nicht geringer Bedeutung. Sorten unterscheiden sich durch ihren prozentualen Stärkegehalt: Tabelle, technisch, Futtermittel, universell.

Die Verwendung des Produkts hängt von der Menge des Stärkegehalts ab. Zum Braten - geeignet mit geringerem Inhalt und zum Kochen - umgekehrt.

Kartoffelsorten werden nach Reifezeiten unterteilt:

  • frühe Reifung - 70-80 Tage;
  • Mitte früh - 80-90;
  • Zwischensaison - 90-110;
  • mittel spät - 110-120;
  • spät - 120-140.

Die früheste Ernte wird Ende Mai und Anfang Juni im Krasnodar-Territorium erzielt.

Für das Pflanzen sollten Sie hochwertiges Saatgut mit starker Immunität gegen Schädlinge wählen. Es wird angenommen, dass Sorten der einheimischen Zucht eine erhöhte Resistenz gegen Krankheiten aufweisen und importierte Sorten nicht an Kartoffelnematoden erkranken.

Sorten, die gegen Schädlinge und Krankheiten resistent sind:

  • Kartoffelkäfer: Granatapfel, Lasunak, Ogonyok, Temp, Loshchinsky, Kristall.
  • Nematoda: Odysseus, Juliana, Amadeus, Agrius, Sante, Schukowski, Latuna.
  • Krebs: Lukyanovsky, Adretta, Detkoselsky, Priekulsky.
  • Schorf: Brjansk-Neuheit, Berlichingen, Detkoselsky.
  • Späte Seuche: Gatchinsky, Glück, Lina, Nikulinsky, Olev, Temp.

Wo kann man Saatgut kaufen?

Es ist besser, dies auf landwirtschaftlichen Ausstellungen in Fachgeschäften zu tun. Es ist möglich, dass der Preis dort höher sein wird, aber dies gibt eine Qualitätsgarantie.

Samenmaterial:

  • Elite.Diese Art ist für den Anbau von Knollensämlingen bestimmt.
  • Die erste Reproduktion - die Kosten sind viel geringer als die der Elite, es ist rentabel, sie für das Pflanzen auf einem persönlichen Grundstück zu kaufen. Mit der richtigen Wahl kann ein Sortenwechsel erst nach 4-6 Jahren durchgeführt werden.

Es gibt eine zweite Reproduktion - eine Ableitung der ersten, die noch weniger kostet. Alle nachfolgenden Derivate sind anfälliger für verschiedene Krankheiten.

Früheste Sorten

Der Vorteil solcher Kartoffeln ist ihre Resistenz gegen Krankheiten, sie haben keine Zeit, sich anzustecken. Der Nachteil dieses Typs ist seine kurze Haltbarkeit - ca. 5 Monate.

Glück

Die Sorte wurde in der Kartoffelfarm gewonnen. Lorkha in den Vororten. Es wurde 1994 in das Staatsregister eingetragen. Diese Art ist gut, weil sie in jeder Region Russlands zum Pflanzen geeignet ist. Im Frühjahr (im Süden des Landes) gepflanzt, können junge Kartoffeln in 45 Tagen verkostet werden. Die vollständige Reifung erfolgt nach 60 Tagen. Es wird empfohlen, nach dem Aufwärmen des Bodens zu pflanzen.

Das Glück macht seinem Namen alle Ehre - mit hoher Sorgfalt steigt der Ertrag aus einem Eimer um das 25- bis 30-fache. Die Sorte kann jedem Wetter standhalten: Starkregen und Trockenheit, resistent gegen Pilze und andere Krankheiten, degeneriert lange Zeit nicht und kann sich vermehren. Leichte Sandwurzeln mit schneeweißem Fruchtfleisch sind gut gelagert und nicht verrottet. Die Stärkemenge beträgt bis zu 12%, kocht beim Kochen nicht, hat einen delikaten Geschmack.

Kartoffelglück

Vorteile:

  • geeignet für jede Region und jeden Boden;
  • kleine Augen;
  • mäßige Anfälligkeit für Spätfäule;
  • Hohe Produktivität.

Nachteile:

  • mögliche Niederlage durch einen Fadenwurm und einen Kartoffelkäfer.

Schukowski früh

Früh reifend können die ersten Wurzeln nach 40-45 Tagen ausgegraben werden. Die endgültige Reifung erfolgt nach 65 Tagen. Diese Art ist ebenfalls heimisch und seit 1993 im Staatsregister eingetragen. Eine Tischkultur mit ausgezeichnetem Geschmack und einem geringen Stärkegehalt von% bleibt daher nach dem Kochen fest. Die Haut ist rosa, das Fleisch ist weiß.

Die Kultur kann in den Regionen Sibiriens und des Nordwestens angebaut werden.

frühe Schukowski-Kartoffeln

Vorteile:

  • lange gelagert;
  • resistent gegen viele Infektionen.

Nachteile:

  • kann anfällig für Spätfäule sein.

Ariel

Ultra frühe Sorte aus der niederländischen Auswahl. Die Reifung erfolgt in 45-50 Tagen. Während dieser Zeit hat die Pflanze keine Zeit, an einer Infektion zu erkranken. Die Kartoffelsorte ist für den Anbau in kleinen Nebenparzellen geeignet. In den südlichen Regionen können Sie 2-3 Ernten pro Saison erhalten. Die Art ist dürreresistent, bevorzugt fruchtbaren Boden auf der Basis von Chernozem und Sand.

Die Größe der Knollen beträgt bis zu 55 mm, die Stärke bis zu 18%, das gelbe Fruchtfleisch verdunkelt sich während der Verarbeitung nicht.

Ariel Kartoffeln

Vorteile:

  • frühe Ernte;
  • wird selten krank.

Nachteile:

  • von einem Fadenwurm betroffen.

Impala

Eine früh reife Sorte, die bei Agronomen in Russland, der Ukraine und Weißrussland beliebt ist. Die Kultur wurde in Holland gezüchtet, und russische Wissenschaftler beteiligten sich an den Arbeiten zur Zonierung und Verbesserung der Eigenschaften. Der Impala wurde 1995 im Staatsregister eingetragen.

Kartoffeln sind nicht wählerisch in Bezug auf klimatische Bedingungen, dürreresistent. In den südlichen Regionen werden bis zu zwei Ernten geerntet, nach 40-45 Tagen reifen die ersten Knollen von gelber Farbe mit hellgelbem Fruchtfleisch. Stärkegehalt 15%. Wurzelfrüchte sind gut gelagert.

Impalakartoffeln

Vorteile:

  • geeignet für den Anbau in jedem Gebiet;
  • nicht anfällig für viele Krankheiten.

Nachteile:

  • Es gibt keine Immunität gegen Spätfäule und Rhizoktonie.

Rosara

Die Tischart wurde von deutschen Züchtern erhalten, die von russischen Forschungsinstituten in Zonen aufgeteilt wurden und für den Anbau in der Mittelspur im Fernen Osten in Sibirien, Weißrussland, geeignet waren, ohne hinsichtlich der Bodenart wählerisch zu sein. Der Ertrag von einhundert Quadratmetern erreicht 500 kg. Knollen mit einer dünnen Haut von rosa-roter Farbe und gelbem Fleisch.

Die Ernte verliert bei Langzeitlagerung nicht ihre Eigenschaften. Rosara ist insofern einzigartig, als er für keine Krankheit anfällig ist. 5 Jahre kann das Pflanzmaterial nicht erneuert werden.

Rosars Kartoffeln

Vorteile:

  • fast 100% Sicherheit;
  • Krankheitsresistenz;
  • geringer Anteil an Stärke.

Nachteile:

  • nicht gefunden

Bellarosa

Die Kultur der deutschen Züchter, die Sorte ist seit 2016 im Staatsregister Russlands recht neu. Kartoffeln sind an alle Temperaturextreme und Dürren angepasst, Tischvielfalt. Empfohlen für das Pflanzen in der Zentralregion und im Ural, nicht wählerisch in Bezug auf die Qualität des Bodens, Säure. Die Pflanze ist ertragreich: 1,5 kg können aus einem Busch geerntet werden.

Knollen haben eine rote Farbe und hellgelbes, bröckeliges Fleisch. Sie sind gut gelagert und nicht verrottet.

Bellarosa Kartoffeln

Vorteile:

  • Guter Geschmack;
  • hochwertige, bewährte Sorte;
  • nicht wählerisch über den Boden;
  • wird nicht krank


Nachteile:

  • Nein.

Zwischensaison Sorten

Die Wachstumsphase beträgt 112-130 Tage. Kartoffeln behalten alle Eigenschaften bis zum Frühjahr und haben einen hohen Ertrag.

Adretta

Vor einigen Jahrzehnten in Deutschland gezüchtet, für den Anbau in Zentralrussland angepasst. Im Staatsregister seit 1980. Kartoffeln sind immer noch geschmacklich am besten, die Stärkemenge beträgt bis zu 18%. Wenn es gekocht wird, hat es eine bröckelige Struktur. Aus einhundert Quadratmetern erreicht der Ertrag 450 kg.

Die Knollen sind lange haltbar, auch nach dem Einfrieren bekommen die Kartoffeln keinen süßlichen Geschmack. Die Art ist resistent gegen Krebs und Viren, nicht betroffen von Schorf, Spätfäule, Rhizoktonie.

Adretta Kartoffeln

Vorteile:

  • hoher Geschmack;
  • Anpassungsfähigkeit an alle Wetterbedingungen;
  • gute Haltbarkeit.

Nachteile:

  • von einigen Krankheiten betroffen.

Newski

Die Sorte wurde in den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts von Wissenschaftlern des Leningrader Forschungsinstituts für Landwirtschaft gezüchtet. Bisher sind Kartoffeln den Qualitätsmerkmalen einer neuen Auswahl nicht unterlegen. Newsky ist ertragreich - bis zu 600 kg von hundert Quadratmetern. Die Kultur kann in jeder Region angebaut werden, sie ist nicht wählerisch im Boden, sie ist dürreresistent. An heißen Tagen rollen die Blätter der Pflanze in ein Rohr, um die Feuchtigkeit zu speichern. Newski ist fast nicht krank. Die Knollenhaut ist hellgelb mit kleinen Augen und weißem Fleisch. Volle Reifezeit: 70-85 Tage.

Beim Kochen kochen die Knollen nicht über und die geschälten Knollen verdunkeln sich nicht, da sie einen geringen Stärkegehalt haben. Newski ist lange gelagert, resistent gegen Rhizoctoniozone, gegen Spätfäule - mäßige Wahrnehmung.

Kartoffeln Newski

Vorteile:

  • hohe Ausbeute;
  • Trockenresistenz;
  • rohe, geschälte Kartoffeln verdunkeln sich nicht;
  • wird nicht krank

Nachteile:

  • schnelle Keimung der Augen.

Aurora

Russische Sorte, seit 2006 im Staatsregister eingetragen. Der populäre Name ist "rotäugig". Produktivität von einhundert Teilen bis 400 kg. Nach 3 Monaten reifen die ersten Wurzeln. Die Haut der Knollen ist rosa-braun, das Fleisch ist cremig. Die Kultur ist unprätentiös gegenüber Änderungen der Wetterbedingungen.

Wurzelgemüse mit gutem Geschmack, geeignet für Kartoffelpüree, glatt, leicht zu reinigen, die Augen sind kaum sichtbar und es gibt nur wenige davon. Die Ernte ist bis zum Frühjahr gut gelagert.

Kartoffeln Aurora

Vorteile:

  • ausgezeichneter Geschmack;
  • dürreresistent;
  • nicht anfällig für Krankheiten.

Nachteile:

  • Nein.

Tuleyevsky

Die Kartoffelsorte wurde am Kemerovo Research Institute hergestellt, benannt nach Aman Tuleyev. Im Staatsregister seit 2006. Zonen für Pflanzungen in den Regionen Volgo-Vyatka, Fernost und Sibirien. Die vollständige Reifung erfolgt am Tag 110. Mit hochwertiger Pflege werden bis zu 400 kg auf einhundert Quadratmetern gesammelt. Sandwurzelgemüse hat einen ausgezeichneten Geschmack und wird zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet. Enthält 15% Stärke.

Tuleyevsky hat eine stabile Immunität gegen Krankheiten. Nicht wählerisch in Bezug auf die Art des Bodens. Bis zu 90% halten.

Tuleyevsky Kartoffeln

Vorteile:

  • hohe Ausbeute;
  • nicht wählerisch in Bezug auf Klima- und Bodenbedingungen;
  • ausgezeichneter Geschmack;
  • Langzeitlagerung.

Nachteile:

  • anfällig für Nematoden.

Späte Kartoffelsorten

Die Vegetationsperiode dieses Typs dauert 4,5 Monate und liefert einen hohen Ertrag. Späte Sorten enthalten eine erhöhte Menge an Stärke und Protein, was den Geschmack beeinflusst. Diese Kultur wird normalerweise im industriellen Maßstab angebaut.

Lorch

Der Vertreter der ersten sowjetischen Auswahl ist nach seinem Autor benannt - Doktor der Agrarwissenschaften, Professor A.G. Lorkha.Die Arbeiten zur Züchtung der Sorte wurden in den 20er Jahren des letzten Jahrhunderts durchgeführt und besetzten lange Zeit die ersten Positionen landwirtschaftlicher Gemüsepflanzen.

Kartoffeln sind an alle Boden- und Klimabedingungen angepasst. Ein Busch kann bis zu 350-400 kg liefern. Wurzelfrüchte sind glatt mit weißem Fruchtfleisch und gutem Geschmack. Stärkegehalt bis zu 20%. Kartoffeln erreichen in 80-100 Tagen die technische Reife.

Lorchkartoffeln

Vorteile:

  • hochwertige, bewährte Sorte;
  • beständig gegen Wetterbedingungen;
  • wird nicht krank;
  • gute Haltbarkeit;
  • zur Herstellung von Stärke verwendet.

Nachteile:

  • nicht erkannt.

Asterix

Eine Elite-Sorte niederländischer Züchter. Die Kultur ist für den Anbau in der Region der Mittleren Wolga und im Fernen Osten geeignet. Knollen haben eine rote Farbe mit kleinen Augen, das Fleisch ist hellgelb und ändert während der Verarbeitung keine Farbe. Gut schmeckende Kartoffeln, aus denen Pommes und Pommes hergestellt werden.

Die Ernte wird bis zum Frühjahr ohne Sprossbildung gelagert, die Sorte ist resistent gegen verschiedene Infektionskrankheiten.

Kartoffeln Asterix

Vorteile:

  • ausgezeichnete Geschmackseigenschaften;
  • Langzeitlagerung;
  • wird nicht krank;
  • Trockenresistenz.

Nachteile:

  • nicht gefunden.

Zhuravinka

Diese Art wurde von belarussischen Wissenschaftlern gezüchtet, die die niederländischen und polnischen Sorten kreuzten. Runde rote Wurzeln mit gelbem Fleisch. Auf einem Busch wachsen bis zu 20 mittelgroße Knollen. Leckere Kartoffeln mit hohem Stärkegehalt, die zum Kochen verschiedener Gerichte verwendet werden, überkochen nicht und ändern ihre Farbe nicht.

Zhuravinka verändert seine Eigenschaften während der Lagerung nicht und wird im gefrorenen Zustand nicht süß. Leichtigkeit 95%.

Kartoffeln Zhuravinka

Vorteile:

  • Hohe Produktivität;
  • Lagerdauer;
  • Resistenz gegen viele Viren;
  • nicht von Temperaturabfällen betroffen.

Nachteile:

  • optimale Luftfeuchtigkeit ist erforderlich;
  • Empfindlichkeit gegenüber Spätfäule.

Picasso

Niederländische Auswahl, bewährt. Im Staatsregister seit 1995. Runde Wurzelfrüchte von ungewöhnlicher gelber Farbe mit Rottönen mit cremefarbenem Fruchtfleisch und gutem Geschmack. Der Stärkegehalt ist gering, so dass er beim Kochen nicht kocht. Reifung - nach 120 Tagen.

Die Kultur verlangt nicht nach Trockenheit und überschüssiger Feuchtigkeit. Knollen sind bis zum Frühjahr gut gelagert, keimen nicht. Kartoffeln sind nicht anfällig für Schorf, Viren und Nematoden. Viele Gärtner ziehen es vor, es anzubauen, da es auf armen Böden wächst und die Büsche kompakt sind.

Picasso-Kartoffeln

Vorteile:

  • Langzeitlagerung;
  • einfache Pflege;
  • wird nicht krank;
  • geringer Stärkegehalt.

Nachteile:

  • anfällig für Phytophthora.

Wind

Der Tabellentyp wurde von den Agronomen von Belarus erhalten. Im Staatsregister seit 2002. Ovale Knollen mit gelbem Fruchtfleisch. Stärkegehalt bis zu 19%, geeignet zum Kochen in jeder Form. Die Ernte wird vorzugsweise in der Zentralregion angebaut. Knollen und Spitzen sind resistent gegen verschiedene Krankheiten, die Immunität gegen Spätfäule ist geschwächt. Die Wachstumsfrist beträgt 110 Tage.

Kartoffeln Vetraz

Vorteile:

  • ist der Standard für den Vergleich mit anderen Sorten;
  • hoher Stärkegehalt.

Nachteile:

  • beschränkt auf das Anbaugebiet.

Achten Sie bei der Auswahl der Kartoffeln zum Pflanzen nicht nur auf das Aussehen. Beachten Sie alle Empfehlungen im Artikel - dies hilft Ihnen, die richtige Wahl zu treffen und die gewünschte Ernte zu erzielen!

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