🍷 Beste Süßweine für 2020

Unser Landsmann wählt Wein für einen festlichen Tisch und befindet sich oft in einer schwierigen Situation. Was zu kaufen: trocken, halbtrocken, rot, rosa oder weiß. Süßer Wein als Option ist das Letzte, was die meisten Käufer in Betracht ziehen, wenn man bedenkt, dass es sich um einen alkoholischen Cocktail mit Zuckersirup handelt. Und vergebens. In echtem Süßwein ist kein Zuckersirup enthalten. Leider repräsentieren diese Proben für 500 Rubel, die mit den Regalen unserer Supermärkte ausgekleidet sind, nur dieses widerliche Durcheinander, das man nicht als Wein bezeichnen kann. Die Redaktion der Website "bestx.htgetrid.com/de/" präsentiert eine Bewertung der besten Süßweine für 2020, zusammengestellt von professionellen Sommeliers und Käufern.

Die Geschichte der Weinherstellung und ihre Entwicklung in den Ländern der Welt

Die Menschheit beschäftigt sich seit 5-7.000 Jahren mit der Weinherstellung. Die Wiege dieser Produktion sind Kleinasien und Zentralasien, die Länder des Kaukasus, Syrien und Mesopotamien. Die alten Ägypter gelten als einer der Pioniere bei der Herstellung von berauschten Getränken. Er war auf Zeremonien und Feiertage vorbereitet. Der Verbrauch war nicht massiv, daher zeichnete sich die Produktion nicht durch große Mengen aus.

Das antike Griechenland und das Römische Reich

Vor ungefähr dreitausend Jahren wurde diese Besetzung im alten Hellas gegründet. Besonders bekannt waren Lesbos, Zypern, Kreta, Chios und Samos. Die Anzahl der kultivierten Rebsorten und berauschenden Produkte seiner Fermentation wurde dann auf eineinhalbhundert geschätzt.

Der Fermentationsprozess fand sechs Monate oder länger in Behältern statt, die mit Schwefel begast und in Keller gestellt wurden. In der Kälte fermentierte süße Weine, die manchmal mit Rosinen übergossen waren. Die Fermentation eines solchen Produkts verlief langsam von 5 bis 10 Jahren. Dann wurde es in Amphoren gegossen, auf deren Oberfläche Aufkleber mit der Angabe des Erntejahres, des Herstellungsortes des Produkts, der Farbe und der Zusatzstoffe geformt wurden. Die Griechen fügten ihren Getränken hinzu:

• Salz;
• Asche;
• weißer Ton zur Klärung (Beseitigung der Trübung nach der Fermentation);
• Olivenöl;
• Honig;
• Thymian;
• Zimt.

Diese Liste der Zusatzstoffe wird auch von modernen Winzern verwendet. Das Produkt der alten Griechen war dick, stark und konzentriert. Getrocknete Beeren und Honigzusätze gaben dem Getränk seine Dicke. Die alten Hellenen wollten den Wein weniger konzentriert und weniger berauschend machen und verdünnten ihn mit Wasser.

Die alten Griechen tranken zweimal am Tag Wein: morgens zum Frühstück und abends zum Abendessen.

Beim Trinken von Trankopfern hielten sich die Hellenen an ein bestimmtes Ritual:

• Das Fest begann mit der Verwendung von unverdünntem Wein mit Lob an Dionysos, der, wie wir wissen, der Gott der Winzer war.
• dann war es notwendig, einen Teil des Inhalts aus der Schüssel auf dem Boden zu werfen (auch zur Ehre von Dionysos);
• Wein wurde in Kratern serviert - Schalen mit zwei Griffen - verdünnt mit Wasser aus einer Quelle;
• Trankopfer wurden von angenehmen Gesprächen und dem Zuhören der spielenden Musiker begleitet.

Dieses Vergnügen stand nur Männern im antiken Griechenland zur Verfügung. Frauen durften nicht an den "Verkostungen" teilnehmen (außer den Tänzern)!

Die Römer übernahmen diese Kunst von den Griechen und verbesserten die Technologie. Die Ära der großen Erfolge ist unter anderem für das Wachstum der Weinproduktion und des Weinkonsums in allen Provinzen bekannt. Am beliebtesten waren die griechischen Chios und die kursiven Falernianer.

Die Weinproduktion im Reich nahm so stark zu, dass ihr Konsum nicht nur den privilegierten Schichten der Gesellschaft, sondern auch den Bürgern und sogar Sklaven zur Verfügung stand, deren Weinration 600 ml täglich betrug.

Kaiser Marcus Aurelius Probus hob die Beschränkungen für den Anbau von Trauben in den Provinzen auf und erlaubte den Verkauf von Alkohol, der bald in die entlegensten Länder der Antike eindrang, einschließlich der skandinavischen Länder und der indischen Fürstentümer.

Nordeuropa

Weinexporte aus Italien in nordeuropäische Länder führten zur Entwicklung der Weinherstellung in den Tälern von Rhein, Donau, Rhone und Loire. Es wurde in Skandinavien und den indischen Fürstentümern populär. Im Mittelalter stieg der Verbrauch überall an. Die Überproduktion aus Frankreich, Italien und Spanien ging in die Staaten Osteuropa und Russland.

Im Gegensatz zu Südstaatlern bevorzugten Nordländer stärkeren Alkohol. In England waren starke Marken gefragt:

• Madeira;
• Sherry;
• Portwein;
• Marsala;
• Malaga.

Krim, Transkaukasien, Asien

Die Weinherstellung auf der Krim wurde noch von den griechischen Kolonisten praktiziert. Diese Kunst wurde nach der Eroberung der Halbinsel durch Muslime praktisch zerstört und erst nach der Annexion der Halbinsel an Russland wiederbelebt. Wein wurde vor fünftausend Jahren in Armenien und Georgien hergestellt.

Amerika

Die Europäer brachten Wein und seine Produktion nach Übersee. Der Prozess der Akklimatisierung europäischer Rebsorten dauerte ziemlich lange. Es wurde im 16. Jahrhundert in Peru, Chile, Argentinien und Mexiko hergestellt. Heute sind chilenische und argentinische Getränke auf der ganzen Welt gefragt.

Die Franzosen haben viel Mühe in die Entwicklung der Weinherstellung in den USA investiert und heute können Feinschmecker wunderbare Getränke aus Kalifornien, New Mexico, Virginia, Washington und Oregon genießen.

Produktionstechnologie

Es werden unterschiedliche Technologien eingesetzt, da sich die Regionen in Klima, Boden, Rebsorten und traditionellen Methoden der Weinherstellung voneinander unterscheiden. Mit einigen Unterschieden haben jedoch alle Technologien etwas gemeinsam.

Für die Herstellung von süßem Wein werden Trauben mit erhöhtem Zuckergehalt angebaut.

Betrachten wir einige Tricks:

• Am einfachsten ist es, den Zuckergehalt des Endprodukts künstlich zu erhöhen. Trotz der Tatsache, dass in einigen Ländern die Herstellung eines solchen Produkts weit verbreitet ist, ist es schwierig, es Wein zu nennen.
• Sie können den Prozess des "Fressens" des in der Würze enthaltenen natürlichen Zuckers durch Hefe stoppen. Der Alkoholgehalt bleibt in diesem Fall niedrig und die Zuckerkonzentration ist hoch genug.
• Bestimmte Rebsorten haben einen hohen Zuckergehalt. Hefe wandelt es in Alkohol mit einer solchen Stärke um, dass sie (Hefe) absterben und der Fermentationsprozess von selbst stoppt. Darüber hinaus ist die Menge an Restzucker ziemlich groß. Dies ist der häufigste (unter seriösen Herstellern) und schwierigste Prozess.
• Wein reparieren. Der Fermentationsprozess kann gestoppt werden, bis der Zucker vollständig in Alkohol umgewandelt ist, indem der Würze eine bestimmte Menge Brandy zugesetzt wird. So wird zum Beispiel der Port erhalten.

Der Zuckergehalt von Trauben kann erhöht werden, indem die Feuchtigkeitsmenge in den Beeren verringert wird (um sie zu trocknen). Es gibt drei Möglichkeiten:

1. Natürlich. Beeren sind unter bestimmten Bedingungen (Herbst, hohe Luftfeuchtigkeit, niedrige Lufttemperatur) mit Schimmel bedeckt. Dies ist das Ergebnis der Arbeit von Botrytis cinerea Schimmelpilzen, mit anderen Worten - Graufäule.Diese Infektion infiziert und tötet viele Pflanzen ab, daher kann sie beim Menschen schwere Krankheiten verursachen und bei denen, die dafür prädisponiert sind, Allergien auslösen. Bei den Trauben frisst dieser Pilz Löcher in der Haut der Beeren, durch die die Flüssigkeit verdunstet. Beeren werden trockener und enthalten mehr Zucker. So werden einige Arten deutscher Rieslinge, ungarischer Tokajer und französischer Sauternes hergestellt. Diese Technologie ist teuer und gefährlich, daher zeichnen sich die auf diese Weise gewonnenen Getränke durch einen hohen Preis aus.
2. Beeren trocknen. Dieser Vorgang kann direkt am Rebstock oder durch Aufhängen der Trauben in einem speziellen Raum oder Auslegen auf Strohmatten in der Sonne durchgeführt werden. So werden Recioto della Valpolicella, Passito di Pantelleria und Pedro Ximenez Sherry hergestellt.
3. Beeren einfrieren. So wird Iceweine hergestellt - Eiswein. In einigen Gebieten Deutschlands, Österreichs und Kanadas wird die Ernte bei starkem Frost (ab -5 °) geerntet. Wo dies nicht möglich ist, greifen sie auf Kühlschränke zurück. Österreichische und deutsche Eisweine sind sehr gefragt.

Arten von süßem Wein

Die Namen der süßen Weine sind dem einheimischen Verbraucher bekannt. Jede Marke hat ihre eigene Geschichte.

Madeira

Vini da Madeira - Madeira Wein. Dies ist der Name der portugiesischen Region, die sich auf der gleichnamigen Insel befindet. Madera kann anders sein: trocken und angereichert, süß und nicht so, weiß und rot. Sie werden durch die Technologie der langen Reifung in Fässern bei hohen Temperaturen (von 30 bis 45 ° C) vereint. Durch die Zuckeraminreaktion erhält das Getränk die Farbe Bernstein und seinen einzigartigen Karamellgeschmack mit Nüssen.

Madera war während des kolonialen Unabhängigkeitskrieges von der britischen Krone bei Amerikanern beliebt. Sogar die Gründerväter der Vereinigten Staaten schrieben eine Unabhängigkeitserklärung und nippten an Madeira.

Portwein

Starker portugiesischer Wein. Das Vermarktungsgesetz besagt, dass nur Getränke, die im Douro-Tal am nordöstlichen Stadtrand von Portugal hergestellt werden, einen solchen Namen tragen dürfen. Der Port wird als Name "nach Herkunft kontrolliert" klassifiziert. Der Produktionsprozess unterscheidet sich zunächst nicht von der Zubereitung von Trocken- und Dessertweinen.

Weintrauben werden in Granitfässern zerkleinert. Der Fermentationsprozess dauert einige Tage, bis etwa 50% des natürlichen Zuckers in den Beeren in Alkohol umgewandelt sind. Dann wird der Wein mit Traubenalkohol fixiert. Dadurch gewinnt das Produkt eine Festigkeit von 20 Grad und enthält Zucker im Bereich von 70 bis 140 Gramm pro Liter. Während des Winters wird das Produkt in Fässern aufbewahrt, wobei der Inhalt von Zeit zu Zeit aus einem Behälter in einen anderen gegossen wird, um Sedimente zu entfernen.

Cahors

Angereicherter Rotwein. Es hat seinen Namen von der französischen Stadt Cahors. Es gibt eine Legende, dass das Getränk dem Zaren Peter I. gefiel, der es auf Befehl dem russischen Klerus für die Abhaltung von Kirchenritualen zuwies. Dies ist jedoch nur eine Legende. Tatsächlich lernten die Seeleute zuerst Cahors kennen und erst dann begann er, in der Kirche zur Kommunion benutzt zu werden. Für die Herstellung von Cahors werden Trauben verwendet, die mindestens 220 mg / Kubik dm Zucker gesammelt haben. Der fertige Zellstoff ohne Grate wird auf 65 ° C erhitzt. Ferner wird die fermentierende Würze vom Fruchtfleisch getrennt und mit Traubenalkohol fixiert. Das Endprodukt erhält eine dunkle rubinrote Farbe, einen weichen, samtigen Geschmack, eine Stärke von 11 bis 16,5% und Zucker von 165 bis 193 Gramm pro Liter.

Marsala

Dies ist der Name der Hafenstadt an der Westküste Siziliens. Die Bewohner der Insel beschäftigen sich seit jeher mit der Weinherstellung. Es gab eine Besonderheit in der lokalen Technologie. Der Wein der neuen Ernte wurde mit dem letztjährigen Produkt in Fässer gegossen und jedes Jahr wiederholt, sodass das lokale Getränk einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma hatte.

Der Legende nach gefiel es dem britischen Kaufmann John Woodhouse so gut, dass er sein Schiff nicht wie üblich mit Soda, sondern mit Fässern Marsala belud und es mit Brandy mischte, damit es unterwegs nicht verderbte. Die erste Charge war in Großbritannien nicht erfolgreich, aber der Händler hörte nicht auf und suchte weiter nach dem optimalen Verhältnis von Marsala zu Brandy, bis er das gewünschte Ergebnis erzielte.Die befestigte Marsala eroberte das britische Empire, ohne einen Schuss abzugeben.

Admiral Nelson feierte den Sieg in Trafalgar mit Marsala und nannte ihn den Wein des Sieges.

Muscat

Diese Art von Dessertweinen ist dem einheimischen Käufer weithin bekannt. Für ihre Herstellung werden Muscat-Trauben angebaut. Das Getränk hat einen charakteristischen Geschmack und ein charakteristisches Aroma aufgrund der Sättigung der Trauben mit ätherischen Ölen. Fertige Muskatnuss enthält bis zu 16% Alkohol und 30% Zucker.

Malvasia

Eine Vielzahl von weißen Trauben, die im Mittelmeerraum verbreitet sind, gaben dem berühmten süßen Wein den Namen. Das griechische "Malvasia" zeichnet sich durch seinen außergewöhnlichen Geschmack und seine Süße aus. Die Beeren werden sorgfältig ausgewählt und dann leicht gepresst. So erhält man die Bestnote Pigno. Nach dem Pressen wird ein Material zur Herstellung einer anderen Sorte erhalten - mosto.

Madeira "Malvasia" ist das süßeste Madeira. Die Traube, die dem Getränk den Namen gab, heißt auf Madeira "Malmsi". Madeira trägt den gleichen Namen und 85% des zur Herstellung verwendeten Weinmaterials.

In Russland war "Malvasia" einige Zeit ein Kirchenwein. wir haben die Gemeinschaft damit erhalten.

Natürlich sind hier nicht alle Marken aufgeführt. Wir haben nur die berühmtesten getroffen, die ihre eigene interessante und manchmal aufregende Geschichte haben.

Top-Hersteller

Russische Unternehmen

Laut Roskachestvo sind Krimgetränke von Massandra die besten unter den süßen Weinen: Yuzhnoberezhny White Muscat, Jahrgang 2011; Red Stone White Muscat, 2014; Der siebte Himmel von Prinz Golitsyn, Jahrgang 2011.

Weinführer von Russland markiert:

• Kokur Dessert Surozh 2014.
• Madera Krim (Massandra).
• Porto, Krimhafen.
• Muscat Festival der Krimfirma Solnechnaya Dolina.
• Cahors 2015 INKERMAN.
• Dessert rosa Muscat 2011, INKERMAN.

Italienische Hersteller

Domini Castellare di Castellini ist eine Familienproduktion aus dem Chianti. Seit 1968 auf dem Markt. Bei den von der Firma hergestellten Süßigkeiten sollte besonderes Augenmerk auf den Passito gelegt werden, der durch die traditionelle Technologie des Aufhängens von Trauben in der Sonne erhalten wird.

Romano dal Fonto gilt als Legende und Genie der italienischen Weinherstellung, obwohl seine Produkte erstmals 1983 auf den Markt kamen. Die Produkte dieser Farm sind ein Beispiel für eine erfolgreiche Kombination von Innovationen unter sorgfältiger Wahrung der Traditionen. Die besten Sommeliers bezeichnen den Passito Vigna Sere 2004 als den magischsten in der Geschichte der italienischen Weinherstellung.

Cantini Vinci. Das 3-Familienunternehmen produziert Marsala. Cantini Vinci-Produkte wurden auf internationalen Ausstellungen mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet.

Französische Unternehmen

Bori-Manu ist vielleicht das größte Familienunternehmen in Frankreich, das 1870 gegründet wurde. Das Unternehmen verfügt über 250 Hektar Weinberge und produziert und verkauft weltweit hochwertige Getränke, die als Grand Cru klassifiziert sind. Sauternes Chateau Du Levant ist unter den Süßweinen des Unternehmens besonders gefragt.

Die Liste der besten Hersteller aus verschiedenen Ländern kann noch lange fortgesetzt werden. Welches Unternehmen das Produkt besser kaufen kann, entscheidet letztendlich der Käufer. Es ist hilfreich, Ratschläge und Anleitungen von Weinkennern oder Fachhändlern zu hören. Die Beschreibung und Merkmale können in den Weinführern der an der Herstellung und Ausfuhr von Wein beteiligten Länder untersucht werden. Finden Sie dann heraus, wie viel der Artikel kostet, und vergleichen Sie diese Informationen mit den Funktionen Ihrer Brieftasche.

Wie man einen anständigen Wein wählt

Zusammenfassend können Sie die Auswahlkriterien auflisten, anhand derer Sie verstehen, wonach Sie suchen und wie Sie zwischen den vielen Flaschen in der Weinabteilung navigieren können:

• Lesen Sie den Inhalt des Etiketts und des Gegenetiketts sorgfältig durch. Diese Informationen können alles über das Produkt erzählen. Wenn Sie immer noch Zweifel haben, stellen Sie die Flasche wieder in das Regal und suchen Sie weiter.
• Wählen Sie Produkte nur der besten Hersteller. Sie werden dich nicht im Stich lassen.
• Kaufen Sie keine in Flaschen abgefüllten Waren in Regionen, in denen keine Trauben wachsen. Ein solches Produkt ist niemals von hoher Qualität.
• Wenn das Etikett die ggA-Kennzeichnung (Protected Geographical Indication) trägt, nehmen Sie die Flasche und gehen Sie sicher zur Kasse.Diese Markierung zeigt an, dass 85 Prozent des Weinmaterials in unmittelbarer Nähe der Pflanze angebaut werden und daher das Material ausgewählt wird. Ein Qualitätsprodukt wird aus ausgewählten Materialien hergestellt.
• Das ZNMP-Zeichen bedeutet geschützte Bezeichnung von Ursprungsprodukten. Es ist noch cooler als PGI. Dies bedeutet, dass alles unter Kontrolle ist, von Weinbergen über Technologie bis hin zum Altern. Hohe Qualität. Analog zu europäischem AOC und DOC.
  6. Konzentrieren Sie sich auf den Preis. Ein gutes Produkt wird von 500 bis 700 Rubel verkauft. Nicht immer ist ein super teures Produkt besser als ein billiges. Es ist nicht notwendig, dafür zu viel zu bezahlen, wenn es sich nicht um ein repräsentatives Geschenk handelt.

Wo kann ich kaufen

Die beste Option wäre, in einem Fachgeschäft zu kaufen. Hier können Sie die Informationen auf dem Etikett sorgfältig studieren und sich vom Verkäufer beraten lassen. Hochwertige Produkte können im Online-Shop gekauft werden. Es reicht aus, das Produkt online zu bestellen und es wird aus allen Teilen des Landes geliefert. Hierfür sollten echte, vertrauenswürdige Unternehmen ausgewählt werden.

Bewertung von Qualitätssüßweinen für 2020

Wein im Wert von bis zu 500 Rubel

4.Phanagoria "Number Reserve 1957" Cahors Canon

Die Qualität dieses Getränks kann anhand des Namens beurteilt werden. Alle Winzer der Welt verwenden den Begriff "Reserve", wenn sie sich auf hochwertigen Wein beziehen. Es wird aus ausgewählten Trauben von bestimmten Standorten hergestellt. Die Ernte wird auch während der Reifezeit genau überwacht. Von diesem Moment an schwächt sich die Kontrolle nicht in allen Phasen des Prozesses bis zur Beurteilung der Qualität (Verkostung) des Endprodukts ab.

Das Wort "nummeriert" bedeutet, dass die Menge an reserviertem Weinmaterial sowie die Anzahl der Flaschen des fertigen Produkts begrenzt ist. Bei der Erstellung dieser Serie sollte im Allgemeinen das Etikett auf jeder Flasche nummeriert werden. Sie erkannten jedoch rechtzeitig, dass dies zu einem ungerechtfertigten Preisanstieg der Waren führen würde, sodass auf alle Flaschenetiketten derselben Charge eine einzige Nummer angewendet wurde. Das Vorhandensein der Nummer ermöglicht es Ihnen, die Herkunft des Inhalts jeder Charge zu bestimmen.

Kagor Canonical, hergestellt von der Krasnodar-Firma Fanagoria, süß, mit einem Alkoholgehalt von 13%. Die verwendeten Trauben sind Cabernet Sauvignon und Saperavi. Das Getränk hat eine tiefrote Farbe. Der Geschmack ist samtig, rund. Schokoladen-cremige Noten sind zu spüren. Die Süße ist angenehm, der Nachgeschmack ist lang. Serviert mit Süßwaren. Obst funktioniert auch.

Der Durchschnittspreis beträgt 331 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

3.Massandra "Unsere Traditionen" Madera Krim

Madeira ist weiß. Bei der Herstellung wurden die auf den eigenen Plantagen angebauten Rebsorten Sersial, Sabash, Verdello und Albion verwendet. Die Weinbereitung erfolgt unter konstanter Temperaturkontrolle. Danach wird das Getränk 4 Jahre lang in einem bis zum Rand ungefüllten Eichenbehälter aufbewahrt. Das fertige Produkt zeichnet sich durch seine bernsteinfarbene Farbe und den großzügigen Geschmack mit Walnussnoten aus. Der Abgang ist süß und lang anhaltend. Obst und Käse werden auf den Tisch serviert.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 398 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

2.Massandra "Unsere Traditionen" Muscatel Black

Es ist ein preiswerter süßer Wein aus Muskat und roten Trauben. Der Alkoholgehalt beträgt 16%. Das Volumen des Behälters beträgt 750 ml. Ein Getränk von edler Rubinfarbe und ausdrucksstarker Süße. Das Bouquet wird von Fruchttönen dominiert. In einem langen Nachgeschmack sind Spuren von Pflaumen zu spüren. Das Aroma ist fruchtig. Serviert mit Obst, Schokolade und süßem Gebäck.

Durchschnittliche Kosten: 422 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

1. Dessert "Vina Tamani" Cahors 32

Das im Werk Kuban-Vino (Bezirk Temryuk im Gebiet Krasnodar) hergestellte Produkt erhält die besten Kundenbewertungen. Das Material war Saperavi, Cabernet Sauvignon, rote Trauben. Der Alkoholgehalt beträgt 16%.Die Farbe ist intensiv rubinrot, das Aroma ist Pflaumenkirsche, Pflaumen. Der Geschmack hat einen leichten Kirschgeschmack. Der Nachgeschmack ist angenehm und lang anhaltend. Serviert mit Gebäck, Desserts, Käse, Nüssen am Tisch. Die hohe Qualität wird durch zahlreiche Auszeichnungen internationaler Ausstellungen bestätigt.

Durchschnittliche Kosten: 426 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

Die besten süßen Weine kosten zwischen 500 und 1000 Rubel

3.Massandra "Der siebte Himmel von Prinz Golitsyn"

Krimwein mit einem faszinierenden Namen. Prinz Golitsyn Lev Sergeevich gründete das erste Weingut in Russland. Das fragliche weiße Dessert wurde erstmals 1880 hergestellt. Ein modernes Produkt wird nach der klassischen Technologie hergestellt, die 1996 im Werk Massandra restauriert wurde. Der Geschmack ist delikat, exquisit und lässt daher auch einen unerfahrenen Verbraucher nicht gleichgültig. Das Aroma ist komplex, Honig und wird lange in Erinnerung behalten. Der Alkoholgehalt beträgt 16%. Materialien: Cocourt, Pinot Gris, Muscat Pink, Moscato Bianco. Obst, Gebäck, Käse und Hüttenkäse-Desserts werden am Tisch serviert.

Durchschnittspreis: 531 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

2. Muscat Pink Crimean 2011

Dies ist ein süßer Roséwein, der von INKERMAN hergestellt wird. Das Material ist rosa und schwarze Muskatnuss von den eigenen Plantagen. Seltene Sorten mit hohem Zuckergehalt (bis zu 350 g / l Saft). Dieser Wein reifte anderthalb Jahre in Eichenbehältern. Farbe rosa, verschiedene Farben. Das Bouquet ist komplex. Teerose, Muskatnuss und Zitrusfrüchte sind deutlich zu hören. Alkoholgehalt 16%, Zucker - 20 g pro 100 cm³.

Durchschnittspreis: 560 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

1.Massandra "Red Stone White Muscat"

Krim, weiß, süß, sortenrein (100% Moscato Bianco), Massandra. Mindestens zwei Jahre in einem Eichenbehälter gereift. Der Alkoholgehalt überschreitet 13% nicht. Farbe - hell bernsteinfarben. Der Geschmack ist köstlich: etwas Raffiniertes, Feines und Elegantes mit leichten Zitrusnoten. Das Aroma ist dem Geschmack mit Originalität nicht unterlegen und hinterlässt das Gefühl von Honig, Gras, Rose und Orange. Serviert mit einem süßen Tisch mit Gebäck, Käse und Schokolade.

Durchschnittliche Kosten: 836 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

Die besten Elite-Süßweine

3. Domini Veneti, Recioto Della Valpolichella Classico DOC, 2017

Recotto della Valpolicella ist ein seit der Zeit des Römischen Reiches bekannter Wein. Produziert von der größten Farm auf dem Land, dem Classico Territory (der sogenannten historischen Zone). Für alle Valpolicella-Weine werden Molinara-Trauben verwendet, Corvina - die wichtigste, Rondinella. Die Weine der Region Valpolicella zeichnen sich seit jeher durch ihren reichen, intensiven Geschmack aus. Der beliebteste unter ihnen ist Recioto - ein starker und kraftvoller Dessertwein - ein einzigartiges Produkt dieser italienischen Region. Unsere Probe hat eine dunkle rubinrote Farbe mit Kirschtönen. Das Aroma ist gesättigt mit schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, Schokolade und Gewürzen. Serviert mit einem süßen Tisch, Keksen, Schokolade. Es passt gut zu Käse und Obst.

Durchschnittliche Kosten: 4990 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

2.Cantine Intorcia Marsala Superiore Reserve DOC

Sizilianische Marsala aus der Familie Intorcia, die Mitglied eines freiwilligen Konsortiums ist, das sich dem Schutz von Marsala-Weinen widmet. Der Hof ist berühmt für seinen Dessertwein. Marsala von Intorch - stark, süß, mit einem Alkoholgehalt von 19%. Dieser Wein reift seit 30 Jahren in Eichenbehältern. Einfarbig (Grillo100%). Goldmedaille bei Vinitaly im Jahr 2014.

Hellgoldene Farbe.Der Geschmack ist bemerkenswert für seine erstaunliche Weichheit, Süße und langen Nachgeschmack. Das Bouquet enthält Honig, Karamell, Nüsse und Früchte. Serviert mit Gebäck, Käse.

Durchschnittliche Kosten: 7212 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

1.Chateau Gilette, Sauternes AOC, 1990

Sauternes aus Bordeaux. Weiß, süß, mit einem Alkoholgehalt von 14,5%. Hersteller - Chateau Gillette. Zu einer Zeit war der Hof mit der Herstellung von trockenen, halbtrockenen, süßen und extra süßen (Crème de Tête) beschäftigt.

Heute - nur "Crème de Tete". Die Technologie ist sehr komplex. Die Beeren wachsen unter der "Decke" des Edelschimmels "Boyrutis Cinerea", der zum Trocknen der Beeren beiträgt und deren Zuckergehalt erhöht. Ein einzigartiges Produkt ist mindestens 18 Jahre alt und wird erst dann zum Verkauf angeboten.

Durchschnittliche Kosten: 34894 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

Wie Sie oben sehen können, sind süße Weine unseren Verbrauchern bekannt, obwohl einige Marken für uns exotisch bleiben. Die Redakteure der Website hoffen, dass unsere Bewertung einige der Fragen beantwortet hat, die sich beim Kauf von Süßweinen stellen: Was sind Süßweine, wie unterscheiden sie sich von anderen Sorten und wie wählen Sie die besten aus? Dies hilft Ihnen, keine Fehler bei der Auswahl eines anständigen Getränks zu machen.