Die besten Marken von Maisgrieß in Russland für 2020

Ein Produkt von sonniger Farbe, ein ausgezeichnetes natürliches Antidepressivum, das beste Mittel für alle, die immer jung und schön sein wollen - wer von uns weiß nichts über gesunde und schmackhafte Maiskörner? Es ist nahrhaft, aromatisch und sehr erschwinglich.

Die Redakteure der Website "bestx.htgetrid.com/de/" haben für Sie einen Überblick über die besten Marken von Maiskolbengetreide vorbereitet, aus denen Sie laut unseren Verbrauchern leckeres und gesundes Essen zubereiten können.

Maisgrieß - was wissen wir darüber?

Viele moderne Ernährungswissenschaftler empfehlen dringend, Lebensmittel aus Maisprodukten zu essen. Sie behaupten, dass es sehr nützlich ist, weil Mais Proteinelemente, Kohlenhydrate, Fett, Ballaststoffe und einige Spurenelemente enthält, die jeder Mensch braucht:

• Maisbrei ist einer der Hauptvermittler der Verdauung. Er ist reich an Ballaststoffen, die zur Etablierung von Stoffwechselprozessen und zur Produktion von Enzymen beitragen.
• Selen, das in seiner Zusammensetzung vorliegt, stärkt die Gesundheit des Körpers;
• Liebhaber von Maisbrei erhalten die notwendigen Spurenelemente und Vitamine, die sich positiv auf den Zustand von Knochen, Haaren, Nägeln auswirken;
• Mais ist ein großer Helfer bei der Entfernung von Radionukliden und Toxinen.
• Vitamine tragen dazu bei, das Nervensystem in einem guten Zustand zu halten, denn Mais wird nicht umsonst als natürliches Antidepressivum bezeichnet, und diejenigen, die es konsumieren, sind normalerweise gut gelaunt.

Ein bisschen Geschichte

Mais gehört zu alten landwirtschaftlichen Nutzpflanzen. Bereits im fünfzehnten Jahrhundert wurde es im europäischen Teil der Welt entdeckt, und Columbus führte Amerika vor fast neuntausend Jahren in Mais ein. Dort wurde sie zur Grundlage für Hausmannskost, und die alten Azteken gaben ihr den Namen Mais.

In jenen fernen Zeiten waren Maiskolben sehr klein, nicht mehr als 4 cm, was 10 Mal kleiner als bei modernen Arten ist. Auf dem Territorium des alten Mexiko fand die Domestizierung der Pflanze statt, und später wurden Selektionsarbeiten durchgeführt, um die Vielfalt der Kultur zu erhöhen. Jetzt hat Mexiko viele Sorten unterschiedlicher Größen, Geschmäcker und Farben - Ohren aus Gelb, Weiß, Rot, Blau, Schwarz sind berühmt.

Europa lernte schnell, die Pflanze anzubauen, Mais war besonders in Ländern im Mittelmeer verbreitet. Von dort kam die Getreidekultur im 17. Jahrhundert nach Russland, wo sie sich im Laufe der Zeit verbreitete. Zu Beginn verteilten sie ihre Samen kostenlos an alle, dann ermutigten sie gewöhnliche Kaufleute, mit gekochten Ohren zu handeln. Dafür wurden auf den Straßen verschiedener Städte große Bottiche aufgestellt, in denen Mais gekocht und sofort an die Stadtbewohner verkauft wurde. So begannen die Menschen zu stimulieren, diese Ernte anzubauen.

Heute wächst Mais auf dem weiten Gebiet der Russischen Föderation, ist bei der Bevölkerung sehr beliebt, da er ein herzhafter, schmackhafter und gesunder Snack ist und heilende Eigenschaften hat.

Die Pflanze selbst gilt als umweltfreundlich, ihre Wurzeln sammeln keinen Dünger an und chemische Elemente dringen nicht in die Kolben ein.

Zusammensetzung und medizinische Eigenschaften von Getreide

Mais gilt als eine der Arten von kalorienreichen Getreidekulturen. In 100 Gramm Getreide sind bis zu 340 Kalorien enthalten, und dies sind viel mehr kalorienreiche Bohnen. Junge Ohren gelten als nützlich, sie sind reich an Kohlenhydraten, Zucker, Fetten, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Stärke.

Die Vitamingruppe wird durch Cholin (B4) repräsentiert, das die Zellmembran schützt und das Cholesterin in den Blutzellen normalisiert. Die Mineralgruppe hilft, den Zustand von Nerven- und Stoffwechselprozessen zu verbessern, das normale Körpergewicht aufrechtzuerhalten, die Schönheit und Gesundheit des Körpers zu erhalten.

Die Getreidekultur wird seit langem in der Volksmedizin verwendet, ihre weichen "Narben" werden seit langem zur Behandlung von Krankheiten verwendet.

In der traditionellen Medizin werden sie noch heute verwendet. Es wird jedoch nicht empfohlen, die Behandlung unabhängig und ohne Rücksprache mit einem Arzt durchzuführen. Bei der Verwendung von Stigmatisierung und Körnern gibt es eine ausreichende Anzahl von Kontraindikationen.

Sie haben jedoch heilende und medizinische Eigenschaften:

• helfen, den Blutzucker zu senken;
• harntreibende und choleretische Wirkungen haben;
• Bilirubin reduzieren;
• antihelminthische Wirkungen haben.

Gallensteinkrankheit, Cholangitis, einige Arten von Hepatitis, Cholezystitis werden mit hausgemachten Abkochungen oder einem Extrakt aus dem Apothekennetzwerk behandelt. Die langfristige Verwendung von Abkochungen und Extrakten hilft, Nierensteine ​​aufzulösen.

Warum sind Maiskörner nützlich?

Maismehl enthält Kohlenhydrate, Proteine ​​und unlösliche Ballaststoffe, die sich positiv auf das Verdauungssystem auswirken. Brei enthält kein Gluten und wird daher aktiv in Babynahrung verwendet.

Grütze enthält die notwendigen Bestandteile:

• Vitamine B1, B5, sie helfen, Depressionen vorzubeugen;
• Vitamin E - zur Verbesserung des Aussehens von Haaren und Nägeln;
• Silizium beeinflusst die Funktion der Verdauungsorgane;
• Eisen und Kupfer sind an den Prozessen der Hämatopoese beteiligt;
• Eine ausreichende Menge Phosphor wirkt sich positiv auf den Zustand des Nervensystems aus.

Die in Getreide enthaltenen Ballaststoffe helfen, Giftstoffe zu reinigen und aus dem Körper zu entfernen und das Gleichgewicht der Stoffwechselprozesse wiederherzustellen.

Beliebte Maisgerichte sorgen für Abwechslung in den Mahlzeiten der Familie. Sie helfen, die Immunität zu erhöhen und den Körper nach einer Krankheit wiederherzustellen. Sie werden zur Anwendung bei Krankheiten empfohlen:

• Hormonsystem;
• Lebererkrankungen;
• Veränderungen im Verdauungstrakt;
• Onkologie;
• Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße;
• Verlangsamung der Fermentation, Fäulnis im Darm.

Trotz der Vorteile von Getreide kann seine Verwendung kontraindiziert sein:

• mit ulzerativen Manifestationen im Magen und Darm;
• mit schneller Blutgerinnung.

Daher wird empfohlen, bei chronischen Krankheiten einen Arzt zu konsultieren, um die Möglichkeit zu prüfen, beliebte Gerichte in das Tagesmenü aufzunehmen.

Was sind die Arten von Getreide

Maiskörner werden aus dem Maiskolben hergestellt. Während der Verarbeitung verbleibt Endosperm von ihnen und Schale von Schale und Embryo.

Bei der Herstellung von Getreide werden Getreidesorten verwendet, die einen bestimmten Anteil des Gehalts an glasartigen und mehligen Anteilen im Getreide aufweisen.

Es gibt folgende Arten von Grütze:

• poliert;
• groß;
• klein.

Maiskörner werden zur Herstellung von Getreide, Hominy, Suppe, Aufläufen und Quarkfüllung verwendet.

Betrachten wir jede Ansicht:

1. Polierte Grütze. Zerkleinerte Partikel von Maiskörnern verschiedener Formen werden erhalten, indem die Fruchtschale und der Embryo getrennt werden, die poliert werden, bis die Kanten abgerundet sind. Je nach Korngröße werden die polierten Grütze in mehrere Zahlen unterteilt. Aus polierten Grütze werden verschiedene Gerichte zubereitet.
2. Große Kruppe. Produziert für die Herstellung von Flocken und Popcorn.
3. Kleine Grütze. Daraus werden knusprige Sticks mit verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt.

Die besten Getreideproduzenten

In Russland zeichnet sich der Markt für Getreideprodukte durch Stabilität und gute Wachstumsdynamik aus.Die besten Hersteller im Großhandel sind die führenden russischen Unternehmen und Beteiligungen.

• Agapov Unternehmen

Er ist seit 1998 auf dem Markt der Getreideproduzenten tätig und hat sich auf die Herstellung von Getreide, Kleie und Abfällen für Tiernahrung spezialisiert.

Alle Produkte sind zertifiziert und erfüllen die Anforderungen der staatlichen Normen. Die Produkte werden regelmäßig in den Labors des Unternehmens auf Qualitätskontrolle getestet.

Das Unternehmen produziert polierte Maiskörner Nr. 4 entsprechend GOST 6002-69.

• Firma TP Ambarel

Die Produkte des Unternehmens nehmen an landwirtschaftlichen Ausstellungen auf republikanischer und rein russischer Ebene teil, wo sie Preise für die Qualität ihrer Produkte erhalten.

Die Fabriken produzieren und verkaufen Maiskörner zweier Arten - weiß und gelb.

Weißes Getreide enthält viel Protein, gelbes Getreide enthält viel Carotin. Die Produkte sind in Polypropylenbeuteln mit einem Gewicht von 800 g verpackt.

• Raduga Unternehmensgruppe

Das Unternehmen produziert und vertreibt Maisverarbeitungsprodukte mit einem Jahresvolumen von hunderttausend Tonnen.

Der Produktionskomplex ist mit modernster Ausstattung ausgestattet, die eine große Menge von Produkten produziert, die auf dem Inlandsmarkt und in den Nachbarländern verkauft werden.

Das Unternehmen produziert drei Getreidesorten, die alle den festgelegten staatlichen Standards entsprechen. Die Produkte haben einen hohen Proteingehalt (bis zu 8,3%) und Kohlenhydrate. Die Luftfeuchtigkeit überschreitet 15% nicht.

Hausmannskost

Die Körner enthalten eine ausreichende Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, die bereits oben erwähnt wurden. Ein wichtiges Element der Zusammensetzung von Getreide ist Carotin, es trägt zum Auftreten von Kraft und Energie bei, die für jeden Menschen notwendig sind.

Das Essen von Getreide ist besonders für ältere Menschen mit einem sitzenden Lebensstil von Vorteil. Es hilft jedem, der Gewicht verliert, überschüssiges Fett aus dem Körper zu entfernen, verursacht kein Übergewicht.

Maisgerichte wirken sich positiv auf die Gesundheit von Kindern und Erwachsenen aus. Die Vorbereitung ist sehr einfach und erfordert nicht viel Zeit.

Betrachten wir einige Rezepte für die Zubereitung einfacher, schneller und köstlicher Gerichte.

Am häufigsten ist Mamalyga - ein steiler Brei, ein traditionelles Gericht der moldauischen Küche. Eine Vielzahl von Zutaten wird hinzugefügt, die das Essen ungewöhnlich lecker machen.

Mamalyga mit Omelett, Schinken, Tomate

Um ein schnelles und kalorienreiches Familienfrühstück zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Produkte zubereiten:

• Maisbrei mit Milch 600 g;
• Eier in Höhe von 6 Stück;
• Milch 200 ml;
• Schinken 400 g;
• Ghee 100 g;
• Frühlingszwiebeln 300 g;
• kleine Tomate 3 Stück;
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Abends Haferbrei in Milch kochen. Übertragen Sie es auf eine Stoffserviette.
2. Am Morgen den Brei in mehrere 1,5 cm dicke Stücke schneiden.
3. Eine Pfanne mit Öl einfetten, dort ein Stück Hominy hineinlegen.
4. Decken Sie die Tomate mit Scheiben ab, schneiden Sie den Schinken in Würfel und legen Sie ihn auf die Tomaten.
5. Alles mit flüssigem Öl übergießen und zum Backen in einen heißen Ofen geben.
6. Eier schlagen, ihr Volumen verdoppeln, Salz hinzufügen und ein Glas Milch in die Luftmasse gießen.
7. Gießen Sie das vorbereitete Omelett auf die bereits gebackene Hominy, schicken Sie es zum Backen in den Ofen und senken Sie die Temperatur auf 100 Grad.
8. Nachdem das Omelett fertig ist, über den Rest des Öls gießen und das Gericht mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

Haferbrei auf dem Wasser, in einem Slow Cooker gekocht

Magerer Maisbrei, der in einem Slow Cooker gekocht wird, ist ein ideales Gericht für eine gesunde Ernährung.

Es reinigt den Körper gut, ist reich an nützlichen Vitaminen und Spurenelementen und kocht in einem Multikocher als besonders lecker.

Zutaten:

• Maiskörner - 360 g;
• Wasser - ein Liter;
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Spülen Sie die Grütze.
2. Legen Sie die sauberen Körner in eine Multicooker-Schüssel.
3. Wasser einfüllen, salzen, Schüssel mit einem Deckel verschließen.
4. Wählen Sie das Programm "Brei" und stellen Sie den Kochmodus für 1,25 Stunden ein.
5. Nach dem Tonsignal über die Bereitschaft des Gerichts nehmen wir den Brei heraus und legen ihn auf die Teller.

Das Essen ist lecker und diätetisch.

Der Nährwert von 100 g des Produkts beträgt:

• Kaloriengehalt 89 Kalorien;
• Proteine ​​- 2 g;
• Fette - 0 g;
• Kohlenhydrate - 20 g.

Getreide- und Milchauflauf

Frühstücksauflauf ist ein leckeres und gesundes Gericht. Es wird von Kindern wegen seines delikaten Geschmacks und Hausfrauen für eine kurze Kochzeit geliebt.

Bereiten wir die Zutaten zu:

• mittelfetter Hüttenkäse 200 g;
• Maiskörner 200 g;
• ein Ei;
• Milch 200 ml;
• Zucker 20 g;
• Butter 10 g;
• Salz, Zucker, Vanillin, Backpulver.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Kochen:

1. Geben Sie die Quarkmasse in den vorbereiteten Behälter, treiben Sie das Ei hinein, fügen Sie Salz und Zucker hinzu und mahlen Sie die Masse mit einem Mixer.
2. Gießen Sie die Grütze in den zweiten Behälter, gießen Sie heiße Milch hinein, lassen Sie sie eine Viertelstunde lang stehen und warten Sie, bis sich die Konsistenz eines dicken Breis gebildet hat.
3. Die Quarkmasse mit Brei mischen.
4. Fügen Sie Vanillin hinzu (Sie können auch Schokoladenprodukte oder vorhandene Früchte hinzufügen).
5. Gießen Sie eine Handvoll Grieß in eine gefettete Form auf den Boden und verteilen Sie die Quarkmischung, die wir in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 30 Minuten lang backen.
6. Wir nehmen das fertige Gericht heraus, legen es auf einen Teller und lassen es leicht abkühlen.

Nährwert von 100 g Auflauf:

• Kaloriengehalt 217 Kalorien;
• Proteine ​​- 10 g;
• Fett - 7 g;
• Kohlenhydrate - 31 g

Aus Mais wird eine Vielzahl von Lebensmitteln zubereitet: Müsli, Salate, Aufläufe, Kekse.

Betrachten Sie die besten Getreide, die bei Käufern sehr beliebt sind.

Bewertung der besten Marken von Maiskörnern für 2020

PROSTO

Maisgrütze wird in speziellen Behältern zum Kochen von Brei in Säcken verpackt. Es enthält die Vitamine B und E, Folsäure, Spurenelemente von Phosphor, Eisen und Silizium, die sich positiv auf das Nervensystem auswirken und das Erscheinungsbild von Haut, Haaren und Nägeln verbessern.

Der Karton besteht aus polierten Maiskörnern und enthält 8 Portionsbeutel. Das Gewicht der Packung beträgt 500 g.

Grütze ist glutenfrei.

Vorteile:

Nachteile:

Makfa

Hergestellt aus Maisgrieß Nr. 4. Dieses Produkt kann Spuren von Gerste oder Weizen enthalten.

Während der Wärmebehandlung verliert Maisbrei seine vorteilhaften Eigenschaften nicht. Empfohlen für Allergiker, da es als allergikerarmes Produkt gilt.

Es muss an einem trockenen Ort gemäß allen Hygienestandards gelagert werden.

Vorteile:

Nachteile:

Uvelka

Maisgrütze enthält eine große Menge an Proteinen, wertvollen Aminosäuren, einen reichen Kohlenhydratkomplex und eine beeindruckende Reihe nützlicher Vitamine. All dies wirkt sich positiv auf den Verdauungsprozess aus.

Eine Vielzahl von Getreide, Aufläufen, Suppen und anderen gesunden Lebensmitteln wird aus Getreide hergestellt.

Die Grütze wird in einem Karton aufbewahrt, der in 5 Beuteln zu je 80 g verpackt ist.

Vorteile:

Nachteile:

Polenta

Der Hersteller mahlt Maiskörner nach dem Vorbild italienischer Polenta-Produkte. Solche Gerichte sind in Italien besonders beliebt - sie werden mit verschiedenen Käsesorten und Butter gebacken und mit verschiedenen Saucen serviert.

Das Produkt ist diätetisch, hypoallergen.

Polenta wird als Brei mit einer Sauce mit Gemüse und in Form von Pudding, Keksen und Backwaren zubereitet. Es ist ideal in Kombination mit einer bitteren oder zarten Sauce, mit Gemüse, es ist ein vielseitiges Produkt.

Seine leuchtend gelbe Farbe verrät das Vorhandensein von Carotin, einem Antioxidans, das den Körper schützt und zur Verlängerung seiner Jugend beiträgt.

In Zellophanverpackung gelagert, Gewicht 700 g.

Vorteile:

Nachteile:

Granate

Grieß wird aus Maisgrieß hergestellt. Es ist glutenfrei. Das Produkt ist für alle Familienmitglieder bestimmt und erweitert das Angebot an neuen, köstlichen Familienfrühstücken. Dank des interessanten Mahlens erhalten die Gerichte einen neuen wunderbaren Geschmack, den Kinder lieben. Grießmaisbrei ist sehr lecker und gesund. Es ist schnell zubereitet - Getreide wird in kochende Milch oder Wasser gegossen, zum Kochen gebracht und nach ein paar Minuten auf den Tisch gebracht. Sie können ein Gericht mit einer flüssigen oder sehr dicken Konsistenz zubereiten.

Verpackt in Papierverpackung, Gewicht 450 g.

Vorteile:

Nachteile:

Agro-Alliance Classic

Polierte Maiskörner Classic of Agro-Alliance werden aus Maiskorn hergestellt. Es ist kalorienarm, leicht verdaulich, es enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird bei der Zubereitung von Babynahrung als allergenarmes Produkt verwendet. Es ist weit verbreitet für diätetische Ernährung oder einen sitzenden Lebensstil verwendet. Ältere Menschen bevorzugen Getreidebrei wegen seiner schnellen Verdaulichkeit, seines Energiewertes, seines Preises und seiner Qualität.

Ein sehr verbreitetes Gericht aus dem Klassiker ist Hominy. Der dicke gefrorene Brei wird in Portionen geschnitten und zur Herstellung von Kuchen, Sandwiches und Snacks verwendet. Es wird auch zu Suppen, Aufläufen hinzugefügt, köstliches, preiswertes Gebäck wird aus Maismehl hergestellt.

Die Kochmethode ist recht einfach: Das Verhältnis von einem Teil Müsli zu drei Teilen Wasser wird verwendet, die Garzeit beträgt nicht mehr als eine halbe Stunde nach dem Kochen.

Vorteile:

Nachteile:

Alle untersuchten Getreidearten weisen aufgrund ihres Geschmacks, der Natürlichkeit der Produkte, des schnellen Kochens und der Budgetkosten ein hohes Verbrauchervertrauen auf.

Alle aufgeführten Produkte sind in jedem Supermarkt frei erhältlich und können auch über Online-Shops bestellt werden.

Die Redakteure sind dankbar für Kommentare und Feedback zu den Produkten, die in unserer Bewertung bereitgestellt werden.